美味しい坦々麺を手軽に食べたいと思い立ち、ファミリーマートに足を運びました。
カップ系よりも冷凍食品の方が確実に美味しいので、冷凍食品コーナーよりファミリーマートブランドの「もちっと食感の汁なし担々麺」（税抜230円）を購入しました。
外装裏面
裏面には成分表や作り方が記載されています。
内容量は350gで、一食あたりのカロリーは597kcalです。
調理
キンキンに凍った麺は内袋にパックされて、花椒入り唐辛子が添付されていました。
花椒入り唐辛子を外して、内袋のままお皿にのせます。
そして、電子レンジで500Wでは約7分、600Wでは約6分加熱します。
僕は熱々が良いので、少しだけ長めに調整して加熱をしました。
電子レンジから取り出すと熱々なので気をつけましょう。
内袋からお皿に移すと、チンゲン菜と胡麻だれ、つやつやした太麺が姿を現しました。
赤い色をした胡麻だれが視覚から食欲をそそり、見るからに美味しそうです。
食べてみました
平打ちなもちもちした太麺に、しっかりと胡麻だれを絡めて食べて見ると、甘みを強く感じました。
甘さの後に旨みと辛みが広がってきて、美味しいです。
辛みが足りないと感じたので、付属の花椒入り唐辛子を3分の1程振りかけて、よく混ぜてみました。
すると、辛みというより痺れが勝り、まさに担々麺といった仕上がりになりました。
個人的には、痺れはそこそこに旨辛な仕上がりにしたかったのですが、それには調整が難しそうです。
冷凍食品は水っぽくならず、いつでも完成度の高い状態で食べられるのがGOOD！
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